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Saint-Amour
Cépage Gamay. Terrain granitique. Vignes orientées Est. Nez de fruits rouges et d'épices; tannins bien présents la première année, ce vin gagnera en rondeur au bout de 2 ou 3 ans. Degré alcoolique : 13°. S'associe à des grillades, des viandes rôties, un gâteau de foies de volaille ou un plateau de fromages. Température : servir à 18°.
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