Saint Amour
Cépage Gamay
Terrain granitique. Vignes orientées Est.
Nez de fruits rouges et d’épices ; tannins bien présents la première année, ce vin gagnera en rondeur au bout de 2 ou 3 ans.
Degré alcoolique : 13°
S’associe à des grillades, des viandes rôties, un gâteau de foies de volaille ou un plateau de fromages.
Servir à 18°