Cépage Chardonnay.
Terrains argilo-calcaires, en Sud Bourgogne.
La vigne a 40 ans d'âge en moyenne.
Exposition Est et Sud-Est.
Ce vin développe des arômes de fleurs blanches ainsi que des notes d'agrumes.
Degré alcoolique : 12,5°.
A déguster en apéritif nature ou avec une crème de cassis de Bourgogne. Accompagne terrines de foies de volaille ou de lapin, escargots.
Température : servir frais (13°).
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